小牛雕像

小牛大約每年出生一次。在出生後的頭幾個小時內，喝下母親的乳汁非常重要。這是一種特殊的淡黃色液體，稱為初乳，人類無法飲用。它含有大量抗體，有助於小牛抵抗疾病。大約五天後，小牛攝取足夠的初乳，之後便會飲用一般的牛奶約十個月，直到牠能完全依靠草和其他植物來獲取營養。